|
| содержание | >>>> О КЛИНИКЕ | СТАТЬИ | ||||||||||||||||||||
Американские эксперты не верят в антираковые свойства помидоровЭксперты FDA не считают обоснованными утверждения о способности пигмента ликопена, придающего красный цвет помидорам, снижать риск онкологических заболеваний. Наличие противораковых свойств у свежих томатов можно с оговорками признать лишь для четырех онкологических заболеваний, полагают исследователи.В 2005 году объединение американских производителей томатов, продуктов их переработки и пищевых добавок на их основе, обратилось в FDA с просьбой об официальном разрешении на использование данных об оздоровительных свойствах своей продукции в рекламных кампаниях. В результате FDA разрешило производителям использовать данные только о профилактическом действии свежих томатов, причем всего для четырех онкологических заболеваний: рака простаты, яичников, желудка и поджелудочной железы. Подробный отчет о собственном исследовании FDA по этому вопросу публикуется в свежем номере Journal of the National Cancer Institute. В общей сложности специалисты Центра по безопасности продуктов и практическим вопросам питания рассмотрели данные 145 научных исследований, посвященных влиянию потребления помидоров и ликопена на риск рака. При этом все без исключения работы по биодобавкам с ликопеном - 81 исследование- были исключены из рассмотрения как не соответствующие критериям научности. Из 64 работ, в которых изучались эффекты повышенного потребления свежих и переработанных томатов, были отсеяны 25. На основании оставшихся научных публикаций эксперты пришли к заключению, что потребление помидоров, действительно может считаться статистически связанным с некоторым снижением риска рака предстательной железы, яичников, желудка и поджелудочной железы. Впрочем, эти данные также были признаны недостаточно достоверными и неокончательными. В соответствии с требованиями FDA, эта позиция экспертов регуляторного органа должна быть отражена в любых объявлениях, апеллирующих к полезным свойствам помидоров. С выводами FDA согласны далеко не все специалисты. Так, по мнению автора предисловия к новой публикации доктора Эдварда Джиованнучи (Edward Giovannucci), слабая корреляция между риском рака предстательной железы и потреблением помидоров, выявленная в исследованиях последних лет, во многом связана с совершенствованием методов диагностики этого заболевания. Не исключено, что исследователям необходимо оценивать влияние ликопена не на число диагностированных форм рака, а на их агрессивность и на показатели смертности среди больных, полагает Джиованнучи, сообщает medportal.ru. |
|
|||||||||||||||||||||
| Наш адрес: г. Владимир, ул. Добросельская, д.197 тел: 8(4922)37-32-49 8-9206-23-77-49 8906-560-6110, e-mail:info{dog}altmedical.ru |