Чашка какао – лучший доктор

Американские ученые определили, что какао содержит большое количество антиоксидантов, защищающих организм от многих болезней и замедляющих процессы старения.

Предыдущие исследования «рекламировали» в основном полезные свойства чая и красного вина.

Исследование китайских ученых, опубликованное в апреле прошлого года, выявило, что риск заболевания раком снижается вдвое у людей, которые пьют чай, по сравнению с поклонниками других напитков.

Более года назад ученые из Франции сообщили о 50-процентном снижении риска повторных сердечных приступов при ежедневном употреблении красного вина.

В 1998 году американские исследователи заявили, что шоколад, сделанный из какао, продлевает жизнь.

Все вышеперечисленные напитки содержат антиоксиданты – вещества, устраняющие свободные радикалы, которые, в свою очередь, разрушают клетки и могут стать причиной раковых заболеваний.

Последнее исследование ученых из Университета Корнелла в Нью-Йорке, США, установило, что именно какао содержит самое большое количество антиоксидантов. Этих веществ в чашке какао вдвое больше, чем в стакане вина, в три раза больше, чем в зеленом чае и в пять раз – чем в черном.

Несмотря на то, что какао содержится и в других продуктах, в первую очередь в шоколаде, ученые все же рекомендуют пить какао с молоком, так как шоколад содержит большое количество насыщенных жиров.

Еще не определено какое количество антиоксидантов необходимо человеку в день, однако исследователи рекомендуют выпивать ежедневно по одной-две чашке какао для восполнения в организме данных веществ.