Подбор правильной диеты зависит от пола?

Недавно американская компания Quaker Oats, известный производитель овсяных хлопьев, выпустила новый продукт под названием "Овсяные хлопья для женщин".
Представитель компании Кети Капика рассказывает: "По данным статистики Министерства сельского хозяйства более половины женщин старше 20 лет не потребляют достаточного количества витаминов и минералов. Добавьте к этому то, что в современном мире женщины не имеют возможности тратить много времени на выбор и приготовление продуктов, но при этом хотят, чтобы их еда была вкусной, привычной, не занимала много времени для приготовления и была полезной. Мы получаем быстро готовящиеся овсяные хлопья, насыщенные полезными веществами!"

Отношение экспертов к новой продукции различно.

Кимберли Гленн, координатор Клиники снижения веса в Атланте считает, что идея создания продукции для определенных групп замечательна. Однако не следует думать, что если овсянка называется "женской", она бесполезна или вредна для мужчин, детей или пожилых людей. Чтобы быть разумным потребителем, необходимо обязательно обращать внимание на этикетку с описанием состава продукта. "Покупайте пищу, в которой содержится много клетчатки, мало жиров, а также витамины и полезные вещества, которые необходимы лично Вам".

Другие специалисты менее воодушевленно отнеслись к идее фокусирования на отдельных группах потребителей.
Клинический психолог Ховард Дж. Ренкин считает, подобный подход укрепляет веру в миф о том, что чтобы стать здоровым, достаточно компенсировать недостаток определенных витаминов в организме. "Наш организм - система очень хрупкая и чувствительная ко всякого рода изменениям. Поэтому если у Вас недостаток какого-либо конкретного витамина, не стоит набрасываться на него, поскольку это может отрицательно сказаться на других органах. Я не имею в виду, что не стоит есть насыщенную железом пищу, если Вы испытываете дефицит железа. Просто, будем говорить откровенно, науке недостаточно известно о еде и ее влиянии на организм, поэтому важно не перестараться".

Одри Кросс, профессор питания из Школы общественного питания в Нью-Йорке говорит, что основная разница между различными группами состоит в количестве потребляемой пищи. В среднем, ребенку нужно меньше еды, чем женщине, а женщине - меньше, чем мужчине.

Тереза Францис, профессор питания спортивного центра Chelsea Piers в Нью-Йорке, добавляет, что потребности в еде значительно больше изменяются от человека к человеку, чем от группы к группе. Другими словами, различия между пищей, которая необходима Вам и Вашему лучшему другу того же пола значительно существеннее, чем между мужчинами и женщинами в целом. "Если хочешь есть правильно, обрати внимание на свой рацион сам или скорректируй его с помощью специалиста".

Несмотря на различную реакцию касательно новой продукции компании Quaker Oats, все специалисты в один голос утверждают, что наиболее правильный подход - сбалансированный рацион, насыщенный клетчаткой, с умеренным количеством жиров. Эта диета полезна всем без исключения.