Сели на диету - не отвлекайтесь!

Результаты недавних исследований привели ученых к выводу о том, что просмотр захватывающего фильма во время еды может заставить женщину нарушить диету.

По данным исследователей, опубликованным в августовском номере "Американского журнала о здоровом питании", женщины, которые обычно контролируют количество съеденной пищи, склонны терять контроль над количеством потребляемых калорий, когда на что-то отвлекаются. Если женщина слушает детектив во время обеда, ее внимание рассеивается, и она съедает намного больше обычного.

В исследовании принимали участие 41 женщина в возрасте от 26 до 44 лет, которые старались ограничить количество потребляемой пищи. Каждая из них в течение недели обедала при различных условиях:

• одна, без отвлекающих факторов
• прослушивая кассету с записью советов о том, как сосредоточиться на вкусе пищи
• слушая детективную историю
• с тремя другими участницами исследования

Хотя во всех четырех случаях женщины сообщали о том, что голод перед обедом был одинаковый, они съели гораздо больше, отвлекаясь на прослушивание детектива. В общем, когда женщины обедали вчетвером, они не превысили обычного количества съеденного. Однако те, которые во время совместного обеда были в наименьшей степени сосредоточены на пище, съели больше.

Французские ученые, проводившие это исследование, к отвлекающим факторам относят также разговор по телефону, прослушивание музыки и просмотр телевизора. Все это может свести "на нет" самые усердные старания оставаться в форме. Напрашивается очевидный совет желающим поддерживать свой вес в норме: не отвлекайтесь ни на что во время еды!

Одна из исследователей - доктор Франс Белли - предлагает не прекращать изучения влияния общественных факторов на привычки в питании людей.