Чем утолить жажду?

Начнем с самых распространенных заблуждений. Первое из них - пиво. При всей любви к этому напитку миллионов, вынуждены констатировать факт, подтвержденный научными исследованиями - проходя через органы пищеварения, пиво не только не пополняет запасы жидкости в организме, но и опустошает их. Впрочем, как и любой другой напиток, содержащий алкоголь. Тем самым вы подвергаете свой организм достаточно серьезным испытаниям и перенагрузкам: резко возрастает нагрузка на почки и сердце, алкоголь, содержащийся в пиве, вызывает легкое "помутнение" мозга, особенно в жару. А спустя 30 -40 минут возникает чувство жажды "с похмелья". Поэтому не злоупотребляйте пивом в жару! Лучше выпейте бутылочку под вечер.

Заблуждение второе - фруктовые соки и нектары хорошо утоляют жажду. И это не соответствует действительности. Правда, необходимо сделать одну оговорку. Речь идет о соках из пакетов, а не о свежеотжатых соках. Итак, почему же при употреблении соков необходимо соблюдать осторожность? Все дело в том, что сок - очень калорийный продукт. Употребляя его "без меры" вы снабдите свой организм не только полезными витаминами и микроэлементами, но и значительной порцией калорий. Кроме того, практически все соки из бутылок и пакетов содержат сахар или подслащивающие вещества, которые еще больше провоцируют чувство жажды. Поэтому лучше всего пить соки не в чистом виде, а разбавленными минеральной водой. О содержимом соков и фруктовых напитков должна рассказать этикетка:

* Фруктовый сок. Состоит на 100% из фруктов. Правда, соки, изготовленные на основе концентратов с последующим разбавлением водой, так же принято называть 100%. Если сок изготовлен из концентрата, то это обязательно должно быть указано на этикетке.
* Фруктовый нектар. Звучит благороднее, чем он есть на самом деле. В нектаре содержится всего 40 -50% натуральных соков, а остаток - вода и много сахара. Густые нектары получают из мякоти плодов. Стоимость нектара должна быть значительно ниже стоимости натурального сока. И, думаем, понятно, что утолить жажду нектаром не возможно!
* Фруктовые напитки. Содержат наименьшую долю натурального сока - от 6% для цитрусовых и до 30% для косточковых плодов. Если напиток изготовлен без дополнения сахаром или его заменителями, то вполне пригоден для утоления жажды. В противном случае, или если напиток изготовлен на основе заменителей фруктовых ароматов и красителях - лучше проходите мимо!

Заблуждение третье - чай, кофе, капучино. На самом деле первые два напитка прекрасно тонизируют организм и утоляют жажду. При этом следует знать, что чай утоляет жажду как в горячем, так и в холодном виде, а вот кофе - только в горячем. В жару оба эти напитка лучше пить без сахара и не очень крепкими. Что же касается капучино, то в силу содержащихся в нем сахара, искусственных заменителей сливок и синтетических ароматизаторов, капучино - не лучший друг человека в жаркий день
(по материалам http://www.objektiv.com.ua)

Подготовил Александр Сперанский
LIKAR-INFO